制作冰淇淋的图片

文章阐述了关于设计网站制作冰淇淋，以及制作冰淇淋的图片的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、在家如何自制冰淇淋?
• 2、幼儿园中班《美味冰淇淋》教案
• 3、如何制作简单的冰淇淋?
• 4、如何自己制作冰淇淋
• 5、液氮冰淇淋怎么制作
• 6、榴莲冰淇淋的做法大全

在家如何自制冰淇淋?

步骤： 将淡奶油、砂糖、牛奶、香草精混合在一起，搅拌均匀。 将混合液倒入冰箱冷冻室，冷冻2小时。 取出混合液，用搅拌器搅拌均匀，再放回冷冻室冷冻2小时。 重复以上步骤，直到冰淇淋变得柔软细腻。 加入巧克力碎片，搅拌均匀即可。

准备食材：生蛋黄1个，蛋奶油100ML，纯牛奶200Ml，白糖70克。牛奶中加入白糖和蛋黄搅拌均匀。蛋奶油打发加入牛奶液中，切拌均匀（奶油先打发再加进去。

首先加入蛋黄、白砂糖和柠檬汁。低速把蛋黄搅拌。用小火热牛奶并不断地搅拌。接着把牛奶热好，加入蛋黄液。用小火不停地搅拌至粘稠时，加入盐，关火。倒入常温的淡奶油加白砂糖，低速打成纹理状。倒入晾凉的蛋黄糊。低速搅拌均匀。

用打蛋器将淡奶油打发，倒入酸奶、炼乳，搅拌均匀，分五等份倒入五个杯子里，分别滴入不同颜色的色素搅拌均匀，分色加入模具中，用牙签拉花，撒入糖珠，冷冻五小时。往两个鸡蛋中加入白砂糖，搅拌均匀。将黄油加热至融化，倒入鸡蛋中，筛入低筋面粉，搅拌成糊状。

自制冰淇淋的方法 （1）买冰淇淋粉制作 可以网购专门的冰淇淋粉来制作冰淇淋，冰淇淋粉有各种口味，食材都是配比好的，只需再加入牛奶或者水，再和冰淇淋粉融化后放入冰箱冷冻即可，这种自制冰淇淋的方式最简单方便，只需注意液体和冰淇淋粉的配比，基本没有什么冰渣。

做法 把牛奶倒进锅里，煮至微开（锅边起小泡）把蛋黄和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌。

幼儿园中班《美味冰淇淋》教案

．请个别幼儿介绍自己的冰淇淋。说说创作意图和选用材料并给冰淇淋命名。2．教师积极肯定幼儿作品，增强幼儿自信心，体验成就感。3．幼儿进行美味冰淇淋的买卖游戏，鼓励幼儿大胆推销自己的独特的冰淇淋，充分展示自己制作的冰淇淋。

如：小纸杯、橡皮泥做成的甜筒，把小纸杯先装满，然后再拿另外的橡皮泥搓成长条，慢慢地从圆的上面开始绕圈，一圈圈地往上叠，最后把头拉上去竖起来一点就完成了。还有面粉做的冰淇淋，教师示范捏一个五角形，提醒幼儿你想捏什么形状就捏什么形状，然后用小勺浇上你喜欢的果酱（颜料洒上去）。

幼儿尝试，教师指导。 小结：两只小手伸出来，紧紧捏住小纸片，一下一下向下撕，慢慢撕。 合作创作糖果冰激凌师：“我为你们准备了大冰激凌，但是上面没有糖果，请你们做糕点师来给它装上糖果吧！” 介绍材料师：“这里有撕糖果的纸，这是什么？”（辅助材料：水果块。

楼上的拜托你玩过飞车没，美味冰淇淋不是开的，是在***里用的，可以给好友使用道具，使用后他头上就会有一个冰淇淋了。

如何制作简单的冰淇淋?

准备材料：鲜奶油、牛奶、糖、香草精、盐。将鲜奶油和牛奶倒入锅中加热，放入白糖、盐和香草精搅拌均匀。将混合液倒入容器中，放入冰箱冷冻。每30分钟，取出混合液用手动搅拌器搅拌一下，并放回冷冻室中。重复以上步骤2至3次，直至冰淇淋凝固至所需口感。

家庭自制冰淇淋（4种） 牛奶冰淇淋 原料配方 鲜牛奶500克 奶油15克 白砂糖150克 蛋黄100克食用香草精微量 制作方法 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。

制作步骤：蛋清与蛋黄分离，有分蛋勺方便的多。4个蛋黄加白糖打散，打到发白。牛奶中小火煮到微沸，放凉。将蛋液分次加入牛奶，一边加一边搅，搅好之后将混合液体加热至微沸，多煮一会儿，不停的搅拌。温度九十左右吧，我是端起来量的，刚才的温度应该会高点。

材料有牛奶、鸡蛋、砂糖。锅里先打4个鸡蛋黄只要黄不要白，放100克白糖，朝一个方向搅散。搅5分钟。500克纯奶烧开，倒进已经搅好的蛋糊里。开点小火，保持在70度，不能开，不断搅拌。放进冰箱冰冻，中间不断拿出搅拌。冷冻4个小时完成。

如何自己制作冰淇淋

准备材料：鲜奶油、牛奶、糖、香草精、盐。将鲜奶油和牛奶倒入锅中加热，放入白糖、盐和香草精搅拌均匀。将混合液倒入容器中，放入冰箱冷冻。每30分钟，取出混合液用手动搅拌器搅拌一下，并放回冷冻室中。重复以上步骤2至3次，直至冰淇淋凝固至所需口感。

操作步骤：用电子称称出牛奶和冰淇淋的分量，牛奶只要是纯牛奶就可以50克，冰淇淋粉可以选自己喜欢的口味，称出120克，这样做出来刚好是一小盒，相当于两个冰淇淋球，如下图所示。

要想在家里没有电冰箱的前提下制作冰淇淋，能够试着这2种方式 ，第一种方式 是用盐和冰块来开展制作，第二种是买一台冰淇淋机来制作冰淇淋。一，用盐和冰块来开展制作要了解，盐溶化的时候会消化吸收很多的热，因此假如将冰块和盐混和在一起，那麼冰块的气温可能更低。

在鲜奶油中加入白糖1匙，充分搅拌均匀后放置一旁；另取一只大碗，放入蛋清，充分搅拌至起泡，放入白糖适量，继续搅拌；在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌；搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。

加热使其充分溶解，然后进行过滤； 备好的香蕉洗净并剥皮，用力捣成酱，加入过滤的糖水，充分搅拌均匀后，再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀；再放入打成7分发的奶油，拌匀将以上混合好；完成上述工艺后的半成品，待其冷却后拌入称好的奶油，装入容器内，送进冰箱进行冷冻，成品即为冰淇淋。

一小勺抹茶粉，一点开水化开搅拌到无颗粒，加入酸奶、一点蜂蜜，搅匀了再倒入模具，倒满剩下的空间，冻硬，雪糕制作完成。后再把这个蛋奶液倒回小奶锅，加入一点点盐。开小火微微加热，一边加热一边用筷子快速搅拌（注意，火越小越好，避免糊锅），直到液体微微煮开，即可关火。放凉待用。

液氮冰淇淋怎么制作

1、倒入搅拌机，在机器一边搅拌的过程中，一边缓缓注入液氮，液氮在常温环境下会发生汽化，在空气中迅速散开成很细小的颗粒，形成大片白色烟波。而同一时间，冰淇淋液体已瞬间凝固，分子冰淇淋也就制作完成。优点：零添加、毫无冰碴儿，能吃到水果的本味。有趣。

2、冒烟冰淇淋其实也叫液氮冰淇淋，是利用液氮零下196度的特性，来瞬间凝冻冰淇淋原液，从而形成冰淇淋的一个方法，水一遇到液氮就会凝固，其实是许多的水分子，液氮冰淇淋的制作过程有点仙境的感觉。

3、液氮是氮气在-196℃时的形态，是惰性的、无色无味、无腐蚀性、且无毒，但是不代表不危险。液氮汽化时会大量吸热，人如果贸然接触超过2秒，就会直接导致冻伤且不可逆转。如果在液氮残留很多的时候就开始迫不及待狼吞虎咽冰淇淋了，-196℃的液氮会造成冻伤。

4、环保：液氮在冷冻过程中会蒸发成氮气，这是一种无害的气体，不会对环境造成污染。创新与***性：分子冰淇淋的制作过程不仅具有创新性，还具有很高的***性。顾客可以看到冰淇淋是如何在现场制作的，甚至可以参与到制作过程中来。

5、需要准备材料：牛奶、白砂糖、鲜奶油、盆、液氮，手套、搅拌器。首先拿出不锈钢盆，将鲜牛奶慢慢倒入，进行加热至牛奶冒烟，放入白砂糖和鲜奶油不停搅拌。注意要带上手套，制作冒烟冰淇淋一定要带好手套，以防氮气把双手冻伤。

榴莲冰淇淋的做法大全

1、淡奶油200ml，榴莲2块，纯牛奶150ml，白砂糖25克。冰淇淋机内桶，放进-18度的冰箱冷冻室冷冻15个小时（不少于12小时）。牛奶和淡奶油放冰箱冷藏一天。牛奶、淡奶油、白砂糖倒入搅拌机，加入切成小块的榴莲肉。启动搅拌机，把榴莲打烂，混合均匀。

2、蛋黄2个、牛奶200ml、淡奶油150ml、榴莲肉200g、砂糖50g。蛋黄加入细砂糖。用打蛋器打至蛋黄发白，砂糖融化。体积变大。加入牛奶，隔水边搅拌边加热。煮到有大泡泡出现就关火。加热好的蛋奶液放凉。淡奶油隔冰打至六分发，即仍可流动的状态。

3、主料：榴莲150克、淡奶油250毫升、牛奶250毫升、蛋黄3个2人份、白糖100克、朗姆酒5毫升、淀粉5克、盐少许；将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄、牛奶、白糖放入锅中，筛入干淀粉混合均匀，用小火加热，边加热边不停的搅拌，将蛋奶煮成浓稠的糊状即可，离火后晾凉。

4、- 将榴莲糊倒入糖水中，搅拌均匀。- 加入打发的奶油和香草精，继续搅拌均匀。 冷冻：- 将混合好的榴莲冰淇淋倒入冰淇淋机中。- 根据冰淇淋机的说明进行操作，一般需要搅拌20-30分钟，直到冰淇淋变得浓稠且顺滑。

5、榴莲冰淇淋的做法步骤 榴莲肉打成泥备用。 蛋黄加一半糖打匀，倒入牛奶。小火慢慢加热，边搅拌。此间不能沸腾。直到熬煮至浓稠，容器划过可留下痕迹。放凉备用。 淡奶油加剩余一半糖打至7成发。与放凉的蛋黄液，榴莲泥一起拌匀。入容器。 放冰箱冷冻室，每隔半小时搅拌一次。

6、榴莲冰淇淋 1 准备好所有食材。2 奶油、牛奶、榴莲、白糖放入搅拌机。3 启动机器搅拌两个10秒。4 取出事先冰冻了10个小时的冰淇淋机，放入搅拌好的食材。启动机器的冰淇淋功能。二十分钟后就可以了。5 刚刚做好的冰淇淋很软，这时间吃是最美味，如果要做其它造型，就放冰箱冷冻变硬后在做。

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